Friuli Grave DOC Chardonnay 2023 Torre Rosazza

Le Torre Rosazza Chardonnay est né à cheval sur le fleuve Tagliamento, entre les provinces de Pordenone et Udine. La philosophie de Torre Rosazza est de produire des vins frioulans frais et contemporains, résultat d'un soin méticuleux des vignobles et d'une attention à la préservation des caractéristiques particulières de chaque variété.

Il est composé exclusivement de cépages Chardonnay. Les raisins sont pressés doucement dans des cuves en acier thermo-régulées, puis élevés pendant au moins 3 mois sur lies fines dans les mêmes conteneurs.

De couleur jaune paille aux reflets verdâtres, il dévoile des arômes intenses de fleurs blanches, d'agrumes, de pêche blanche et des notes végétales. La gorgée est fraîche, avec une acidité enveloppante.

Parfait aussi bien à l'apéritif qu'en compagnie de plats à base de poisson.