Friuli DOC Pinot Grigio 2021 Ronco del Frassino

Pinot Grigio Ronco del Frassino est synonyme de grande qualité pour le Frioul, cette région si adaptée à la production de vins exceptionnels, exprimés dans les vignobles en terrasses situés sur les flancs des collines du Collio, les "ronchi", immergés dans un paysage boisé avec une forte prévalence de frênes. D'où le nom du domaine.

La fermentation a lieu dans des cuves en acier à une température contrôlée de 18 ° C, suivie d'une maturation, à nouveau en acier.

Sa robe jaune paille intense brille dans le verre et libère au nez toutes ses notes élégantes de vanille et de fruits à pulpe blanche, comme la pomme et la poire. Il imprègne le palais avec son goût structuré, avec une excellente persistance.

C'est le vin idéal pour accompagner au mieux les soupes copieuses et les risottos légers à la viande, la viande blanche bouillie ou le steak de poulet.