Fiche technique

nom complet

Friuli Colli Orientali DOP Friulano San Pietro 2023 I Clivi

appellation

Friuli Colli Orientali

millésime

2023

dosage

Sec

pays

Italie

région

Frioul-Vénétie Julienne

cépage

Friulano

vieillissement

Acier

format

0,75 L

arômes

Fleurs sauvages, Silex

degré d’alcool

13%

température

10-12 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Note moyenne

4,08 / 5

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Produit évalué par 12 clients

Friuli Colli Orientali DOP Friulano San Pietro 2023 I Clivi

I Clivi

0,75 ℓ

15,10 €

par bouteille (0,75 ℓ) 20,13 €/ℓ

TVA et taxes incl.

Livraison immédiate, achetez avant 11 heures et 4 minutes pour le recevoir d'ici le jeudi 7 novembre

Description

Friulano San Pietro est produit par I Clivi, fondée dans les années 90 à Gramogliano, près de Corno di Rosazzo, dans la province d'Udine. L'entreprise gère deux vignobles, peuplés de vignes indigènes blanches et rouges. Le premier est Galea, trouvé dans la DOC Colli Orientali del Friuli, à Corno di Rosazzo dans la province d'Udine. Le second est le vignoble Brazan, situé à Collio Goriziano à Brazzano di Cormons. Les raisins proviennent du vignoble homonyme de Corno di Rosazzo.

Il est composé à 100% de raisins Friulano. Les raisins sont pressés doucement, décantés et vinifiés spontanément dans des cuves en acier thermo-régulées. L'élevage s'effectue sur lies fines dans les mêmes contenants pendant 12 mois.

De couleur jaune paille, le vin s'ouvre au nez sur des arômes de fleurs sauvages et de silex. La gorgée est délicate, avec une finale minérale.

Excellent avec des entrées légères à base de légumes, de jambon cru et de fromages frais, mais aussi avec des soupes.

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