Friuli Colli Orientali DOC Zuc di Volpe Sauvignon 2023 Volpe Pasini

Friuli Colli Orientali Zuc di Volpe Sauvignon di Volpe Pasini est issu de vignobles situés au cœur du DOC Friuli Colli Orientali.

Il est produit exclusivement avec des raisins Sauvignon, récoltés et sélectionnés uniquement à la main. La fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée. Par la suite le vin reste pendant une période en bouteille où il affine ses particularités organoleptiques.

Le Zuc di Volpe Sauvignon de Volpe Pasini se caractérise par une couleur jaune paille. Le nez s'ouvre sur un bouquet équilibré de notes végétales et graveleuses. En bouche, il se révèle fruité, doux et élégant.

Excellent en apéritif, il est idéal en combinaison avec les entrées de poisson, les crustacés et les entrées de tomate ou de poivre.