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Type de vin
Blanc
Passage en fût
Longue
Corps
Corsé
Arômes
Fruité
Origine
Italie, Frioul-Vénétie Julienne
Fiche technique
nom complet
Friuli Colli Orientali DOC Verduzzo 2018 Ronchi di Cialla
appellation
Friuli Colli Orientali
millésime
2018
dosage
Sec
pays
Italie
région
Frioul-Vénétie Julienne
cépage
Verduzzo
vieillissement
Barrique
format
0,75 L
arômes
Abricot, Fleurs d'acacia, Miel
degré d’alcool
15%
température
12-14 °C
Sulfites
Contient des sulfites
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Premium, d'une valeur et d'un prestige particuliers.
Description
Le Verduzzo de Ronchi di Cialla est né à Prepotto di Udine dans la cave de Pierpaolo et Ivan Rapuzzi, qui l'ont fondé en 1970.
Il se compose à 100% de raisins Verduzzo, qui sont fermentés en barriques et ensuite vieillis pendant 11-12 mois dans les mêmes conteneurs, pour conclure avec 24 mois en bouteille.
De couleur jaune doré, le nez présente des arômes d'abricot, de fleurs d'acacia et de miel. La gorgée est cohérente, avec une finale persistante.
Idéal avec un risotto au fromage et une quiche végétarienne.
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