Fiche technique
Description
Le Pinot Grigio de la cave La Roncaia est né sur les collines des Colli Orientali del Friuli.
Après les vendanges manuelles fin septembre, les raisins sont pressés puis vinifiés en fûts de chêne français de l'Allier, où le vin reste pendant env. un ans.
De couleur jaune paille brillant aux reflets cuivrés, le nez révèle des arômes fruités de fruits exotiques et de fines notes épicées. La gorgée est pleine et crémeuse, avec une finale aromatique persistante.
Excellent pour accompagner les apéritifs, les risottos et les soupes.