Fiche technique

nom complet

Friuli Colli Orientali DOC Sauvignon Ne 2021 Ronchi di Manzano

appellation

Friuli Colli Orientali

millésime

2021

dosage

Sec

pays

Italie

région

Frioul-Vénétie Julienne

cépage

Sauvignon Blanc

vieillissement

Acier

format

0,75 L

arômes

Herbes aromatiques, Pamplemousse jaune, Résine

degré d’alcool

13%

température

10-12 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Friuli Colli Orientali DOC Sauvignon Ne 2021 Ronchi di Manzano

Ronchi di Manzano

0,75 ℓ

15,40 €

par bouteille (0,75 ℓ) 20,53 €/ℓ

TVA et taxes incl.

Produit indisponible.

Description

Le Friuli Colli Orientali Sauvignon Ne di Ronchi di Manzano appartient à la ligne Cru de l'entreprise et est né sur les vignobles autour de Manzano, dans la province d'Udine.

Il est entièrement produit à partir de raisins Sauvignon Blanc, qui sont récoltés strictement à la main, en transportant les raisins à l'aide de petites caisses. Après une nuit de cryomacération, les raisins fermentent dans des cuves en acier. Ceci est suivi de 2 mois d'affinage en bouteille avant d'être commercialisé.

Le Sauvignon di Ronchi di Manzano brille dans le verre avec une belle couleur jaune paille. Au nez, il est riche et intense, révélant des notes de pamplemousse jaune, de résine de pin et d'herbes aromatiques. La gorgée est sèche et savoureuse, avec une finale savoureuse et persistante.

Il accompagne à merveille tous les plats à base de poisson, avec des crustacés et un risotto.

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