Friuli Colli Orientali DOC Friulano 2022 Ronchi di Manzano

Le Friulano di Ronchi di Manzano est originaire des municipalités de Manzano et Rosazzao, dans la province d'Udine, au cœur des Colli Orientali del Friuli DOC.

Il est fabriqué uniquement à partir de raisins Friulano, soigneusement sélectionnés et sélectionnés à la main dans des boîtes. Après une brève macération à 0 ° C, le moût est fermenté en acier inoxydable thermoconditionné, après quoi le vin vieillit dans les mêmes conteneurs avant d'être mis en bouteille.

C'est un vin avec une robe jaune paille intense. Il apporte au nez un bouquet caractéristique, intense et aromatique, avec des notes de fleurs jaunes et de fruits frais qui se mêlent à d'élégantes sensations minérales. Le goût est sec et raffiné, avec une belle persistance.

Excellent vin pour tout le repas, il se marie bien avec les plats de fruits de mer, en particulier avec les risotto aux crustacés et au poisson.