Type de vin
Vin mousseux
Passage en fût
Aucun
Corps
Léger
Arômes
Fruité
Origine
Italie, Lombardie

Fiche technique

nom complet
Franciacorta Brut Satèn DOCG Millesimato 2020 Mosnel
New
Producteur
Azienda Agricola il Mosnel di Emanuela Barboglio e Figli S. Agr. S.
Municipalité de Producteur
Passirano
appellation
Franciacorta
millésime
2020
dosage
Brut
pays
Italie
région
Lombardie
cépage
Chardonnay 100%
vieillissement
36 mois sur lies
format
0,75 L
arômes
Crème pâtissière, Fleurs blanches, Fruit à chair jaune, Vanille
degré d’alcool
12%
température
10-12 °C
Sulfites
Contient des sulfites
Note moyenne
4,86 / 5
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Produit évalué par 2 clients

Franciacorta Brut Satèn DOCG Millesimato 2020 Mosnel

0,75 ℓ
34,20 
par bouteille  (0,75 ℓ)  45,60 €/ℓ
TVA et taxes incl.
Livraison immédiate, achetez avant 10 heures et 21 minutes pour le recevoir d'ici le lundi 11 novembre
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2014
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2013
93/100

Description

Franciacorta Satèn di Mosnel prend vie dans les vignobles de Larga Cani, Mosnel et Camilli, situés dans la municipalité de Passirano, dans la province de Brescia.

Il ne provient que de raisins Chardonnay, récoltés à la main dans des caisses vers la mi-août. Le moût fermente en partie en acier à température contrôlée et en partie en barrique. Après la fermentation malolactique et l'assemblage de la cuvée, la deuxième fermentation a lieu avec une permanence d'au moins 36 mois sur lies.

Il a une couleur jaune doré brillant et un perlage très fin et persistant. Le nez exprime des arômes sucrés de pulpe jaune, suivis de saveurs de petites fleurs blanches, de vanille et de crème pâtissière. En bouche, il est ample et savoureux, agréablement parfumé et harmonieux, avec une finale fraîche sur des notes de fruits secs.

Ce millésime est excellent à l'apéritif. Il se marie bien avec les apéritifs et les premiers plats à base de poisson.

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