Type de vin
Vin mousseux
Passage en fût
Courte
Corps
Léger
Arômes
Fruité
Origine
Italie, Lombardie

Fiche technique

nom complet
Franciacorta DOCG Rosé Riserva Brut Nature Dom Mirabella
New
appellation
Franciacorta
dosage
Nature
pays
Italie
région
Lombardie
cépage
Chardonnay, Pinot Blanc, Pinot Noir
format
0,75 L
arômes
Fruits rouges, Épices, Vanille
degré d’alcool
12,5%
température
6-8 °C
Sulfites
Contient des sulfites
Note moyenne
4,74 / 5
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Produit évalué par 22 clients

Franciacorta DOCG Rosé Riserva Brut Nature Dom Mirabella

0,75 ℓ
Remise sur la quantité 5%
70 
par bouteille  (0,75 ℓ)  93,33 €/ℓ
pour au moins 6 bouteilles
TVA et taxes incl.
Prix régulier: 74 €
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Premium, d'une valeur et d'un prestige particuliers.

Description

Le vin Rosé Riserva Dom de la société Mirabella est né à Franciacorta, la région italienne par excellence des vins mousseux de méthode classique. La gamme Dom propose des vins effervescents sans dosage.

Il se compose de raisins Pinot Nero, Pinot Bianco et Chardonnay, qui sont doucement pressés un à la fois. Le Pinot Noir macère 24 à 30 heures pour l'extraction de la couleur. La fermentation s'effectue en cuve ciment grâce à l'utilisation de levures sélectionnées. Après la seconde fermentation, le vin vieillit sur lies pendant au moins 100 mois.

De couleur rose antique et au perlage fin et persistant, le vin dévoile des arômes de petits fruits rouges, d'épices et de vanille. La gorgée est intense et épicée, avec une longue persistance.

Le vin s'accorde idéalement avec les crustacés et les fruits de mer en général.

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