Franciacorta DOCG Pas Dosé Marchese di Lamosa

Franciacorta Pas Dosé Marchese di Lamosa est élaboré à partir d'une sélection de raisins Chardonnay et Pinot Noir cultivés à Provaglio d'Iseo.

Les raisins sont pressés doucement puis vinifiés. L'élaboration du vin mousseux s'effectue en bouteille selon la méthode classique, avec un élevage sur levures pendant au moins 18 mois.

De couleur jaune doré et au perlage fin et persistant, il révèle au nez des arômes d'agrumes et de pêche, enrichis par des notes de vanille et de croûte de pain. La gorgée est fraîche, avec une bonne persistance.

Excellent à l'apéritif et tout au long du repas, notamment avec des poissons et crustacés crus.