Type de vin
Vin mousseux
Passage en fût
Aucun
Corps
Léger
Arômes
Floral
Origine
Italie, Lombardie
Idéal avec
Risotto, Apéritifs, Entrées, Fruits de mer

Fiche technique

nom complet
Franciacorta DOCG Extra Brut Francesco I Uberti
New
appellation
Franciacorta
dosage
Extra Brut
pays
Italie
région
Lombardie
cépage
Chardonnay, Pinot Blanc, Pinot Noir
format
0,75 L
arômes
Croûte de pain, Fruit à chair jaune, Genêt
degré d’alcool
13%
température
6-8 °C
Sulfites
Contient des sulfites
Note moyenne
4,00 / 5
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Produit évalué par 255 clients

Franciacorta DOCG Extra Brut Francesco I Uberti

0,75 ℓ
29,30 
par bouteille  (0,75 ℓ)  39,07 €/ℓ
TVA et taxes incl.
Livraison immédiate, achetez avant 17 heures et 38 minutes pour le recevoir d'ici le mercredi 27 novembre.
récompensés
Vino.com
sa
90/100
Bibenda
sa

Description

La Franciacorta Extra Brut Francesco I d' Uberti provient de vignobles situés sur les collines de la Franciacorta, dans les municipalités d'Erbusco, Adro, Cologne et Cazzago S. Martino, dans la province de Brescia.

Il est élaboré à partir de raisins Chardonnay, Pinot Bianco et Pinot Nero, récoltés et sélectionnés à la main. Après les vinifications classiques, la seconde fermentation a lieu par refermentation en bouteille, selon la Méthode Classique avec affinage de 36 mois sur lies.

Le Franciacorta Extra Brut Francesco I d' Uberti se caractérise par une couleur jaune paille, une mousse abondante et un perlage fin et persistant. Le nez s'ouvre sur un arôme caractéristique de croûte de pain, accompagné de notes de genêt et de fruits jaunes. En bouche, il est sapide et légèrement acide, agréablement persistant.

Excellent en apéritif, il est idéal en combinaison avec des apéritifs à base de poisson, un risotto aux fruits de mer, des sushis et des sashimis. Il est indiqué en accompagnement des œufs et des tartes salées.

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