Fiche technique

nom complet

Franciacorta DOCG Extra Brut Alma Rosé Assemblage 2 Bellavista

appellation

Franciacorta

dosage

Extra Brut

pays

Italie

région

Lombardie

cépage

Chardonnay, Pinot Noir

vieillissement

30 mois sur lies, Tonneau en chêne

format

0,75 L

arômes

Agrumes, Fleurs d'oranger, Fruit confit

degré d’alcool

12,5%

température

8-10 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Note moyenne

4,83 / 5

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★ ★ ★ ★ ★

Produit évalué par 31 clients

Franciacorta DOCG Extra Brut Alma Rosé Assemblage 2 Bellavista

Bellavista

0,75 ℓ

Remise 16%

35 €

par bouteille (0,75 ℓ) 46,67 €/ℓ

TVA et taxes incl.

Prix le plus bas: 41,80 €

Expirant

Livraison immédiate, achetez maintenant pour le recevoir d'ici le mercredi 31 décembre.

Premium, d'une valeur et d'un prestige particuliers.

Description

Alma Rosé Assemblage est un élégant vin mousseux rosé Extra Brut de la cave Bellavista, composé de Chardonnay et de Pinot Noir. Les raisins proviennent de vignobles soigneusement sélectionnés du domaine, avec un âge moyen des vignes d'environ 27-28 ans.

La récolte manuelle se déroule entre fin août et début septembre, avec le moût obtenu par pressurage délicat. Le vin est élevé sur lies pendant environ 30 mois, avec une partie des vins élevés en fûts de chêne pour enrichir la complexité. Le tirage est prévu pour juin et le remuage est effectué manuellement, enrichissant la qualité sensorielle du produit.

D'une couleur rose antique lumineux, il se distingue par un perlage fin et persistant. Au nez, il offre des notes délicates de fleur d'oranger et d'agrumes confits. En bouche, il est frais et parfumé, avec une agréable ampleur et un équilibre parfait entre acidité et minéralité, avec une finale cristalline et longue.

Idéal comme apéritif, il se marie magnifiquement avec des plats de poisson, des crustacés et des viandes blanches.

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