Franciacorta Brut DOCG La Montina

Spumante Franciacorta Brut est née dans les vignobles du Tenute La Montina situé entre le lac d'Iseo et l'amphithéâtre morainique de Franciacorta, dans la province de Brescia.

Elaboré principalement avec des raisins de Chardonnay et de Pinot Noir, ce Brut est le résultat de deux pressages différents: le premier, moelleux avec le pressoir vertical marmonier, et le second avec les pressoirs pulmonaires classiques. Par la suite, le vin vieillit en bouteille pendant au moins 24 mois sur lies avant d'être mis sur le marché.

Ce Brut se caractérise par une couleur jaune d'or. Le nez s'ouvre sur des arômes de fruits frais, enrichis d'agréables notes florales. En bouche, il est agréablement sapide, avec une mousse généreuse.

Parfait pour accompagner les apéritifs et les entrées, il est idéal en combinaison avec des plats de poisson et de crustacés.