Type de vin
Vin mousseux
Passage en fût
Aucun
Corps
Léger
Arômes
Floral
Origine
Italie, Lombardie
Idéal avec
Risotto, Poisson cru, Poisson, Fruits de mer, Plats végétariens, Entrées

Fiche technique

nom complet
Franciacorta Brut DOCG Francesco I Uberti
New
appellation
Franciacorta
dosage
Brut
pays
Italie
région
Lombardie
cépage
Chardonnay 75%, Pinot Blanc 15%, Pinot Noir 10%
vieillissement
36 mois sur lies
format
0,75 L
arômes
Agrumes, Croûte de pain, Fleurs blanches
degré d’alcool
12,5%
température
6-7 °C
Sulfites
Contient des sulfites
Note moyenne
4,02 / 5
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Produit évalué par 284 clients

Franciacorta Brut DOCG Francesco I Uberti

0,75 ℓ
26,90 
par bouteille  (0,75 ℓ)  35,87 €/ℓ
TVA et taxes incl.
Livraison immédiate, achetez avant 5 heures et 2 minutes pour le recevoir d'ici le vendredi 8 novembre
récompensés
Jancis Robinson
sa
16/20

Description

La Franciacorta Brut Francesco I d' Uberti provient de vignobles situés sur les collines de la Franciacorta, dans les municipalités d'Erbusco, Adro, Cologne et Cazzago San Martino, dans la province de Brescia.

Il est principalement produit à partir de raisins Chardonnay, Pinot Bianco et Pinot Nero, récoltés et sélectionnés à la main. Après les vinifications classiques, la seconde fermentation a lieu par refermentation en bouteille, selon la Méthode Classique avec affinage de 36 mois sur lies.

La Franciacorta Brut Francesco I d' Uberti se caractérise par une couleur jaune paille, une mousse abondante et un perlage fin et persistant. Le nez s'ouvre sur un arôme intense de croûte de pain, enrichi de notes de fleurs blanches et d'agrumes. En bouche, il est frais et vif, avec une bonne minéralité.

Parfait pour accompagner les entrées de poisson, le risotto aux fruits de mer, les sushis et les sashimis, ce vin mousseux est idéal en combinaison avec des œufs et des tartes salées.

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