Franciacorta DOCG Brut Enrico Gatti

Le Franciacorta Brut d'Enrico Gatti, qui exprime parfaitement la personnalité de l'entreprise, est issu de raisins Chardonnay et Pinot Nero cultivés dans la région des contreforts.

Après la fermentation qui a lieu à température contrôlée dans l'acier, le vin de base entame le processus de fermentation par refermentation en bouteille, puis séjour sur lies pendant au moins 24 mois.

Ce Brut se caractérise par une couleur jaune pâle. Le nez s'ouvre sur un bouquet intense et riche, avec d'agréables arômes de fruits tropicaux, de noix et de noisettes. En bouche, il est frais, équilibré et agréablement persistant.

Idéal pour accompagner les apéritifs légers et les apéritifs, il est parfait lorsqu'il est associé à des plats principaux à base de poisson frais.