Type de vin

Franciacorta

Passage en fût

Aucun

Corps

Léger

Arômes

Fruits secs

Origine

Italie, Lombardie

Idéal avec

Risotto, Crustacés, Poisson, Viande blanche

Fiche technique

nom complet

Franciacorta Brut DOCG Barbalonga

appellation

Franciacorta

dosage

Brut

pays

Italie

région

Lombardie

cépage

Chardonnay 90%, Pinot Noir 10%

vieillissement

24 mois sur lies

format

0,75 L

arômes

Croûte de pain, Fruits secs

degré d’alcool

12,5%

température

6-8 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Note moyenne

4,58 / 5

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★ ★ ★ ★ ★

Produit évalué par 2 658 clients

Franciacorta Brut DOCG Barbalonga

Barbalonga

0,75 ℓ

Remise 30%

16,40 €

par bouteille (0,75 ℓ) 21,87 €/ℓ

TVA et taxes incl.

À l'origine: 23,50 €

Prix le plus bas: 23,50 €

Livraison immédiate, achetez maintenant pour le recevoir d'ici le vendredi 27 décembre.

BWW 2022 - Best Italy Wine Critic of the World

Luca Gardini

Nez de fruit à pulpe verte, kiwi, avec une fermeture avec des tons d'herbes médicinales, thym dans la tête. Bouche tendue et croquante, avec un retour de la partie végétale en finale.

récompensés

Vino.com

92/100

Luca Gardini

92/100

Description

La Franciacorta Brut di Barbalonga provient de vignobles situés sur les pentes du Monte Orfano, dans la commune de Brescia de Rovato.

Il est principalement produit avec des raisins Chardonnay et Pinot Noir, récoltés et sélectionnés entièrement à la main de la deuxième décade d'août au 1er septembre. Après les processus de vinification classiques, la seconde fermentation a lieu par refermentation en bouteille, selon la méthode classique, avec un vieillissement d'au moins 24 mois sur ses propres levures.

La Franciacorta Brut di Barbalonga se caractérise par une couleur jaune d'or, une mousse abondante et un perlage fin et persistant. Le nez s'ouvre sur des arômes parfumés de fruits secs sur un fond caractéristique de croûte de pain. En bouche, il est doux et intense, avec des notes de fruits tropicaux.

Idéal en association avec le risotto et les viandes blanches, ce Brut est parfait pour accompagner tous les plats de poissons et crustacés.

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