Type de vin
Vin mousseux
Passage en fût
Aucun
Corps
Léger
Arômes
Fruité
Origine
Italie, Lombardie

Fiche technique

nom complet
Franciacorta Brut Rosé DOCG 2020 Castello Bonomi
New
appellation
Franciacorta
millésime
2020
dosage
Brut
pays
Italie
région
Lombardie
cépage
Pinot Noir 100%
vieillissement
30 mois sur lies
format
0,75 L
arômes
Agrumes, Croûte de pain, Baies, Notes balsamiques, Notes végétales
degré d’alcool
12,5%
température
8-10 °C
Sulfites
Contient des sulfites
Note moyenne
0,00 / 5
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Franciacorta Brut Rosé DOCG 2020 Castello Bonomi

0,75 ℓ
Remise sur la quantité 5%
32,20 
par bouteille  (0,75 ℓ)  42,93 €/ℓ
pour au moins 6 bouteilles
TVA et taxes incl.
Prix régulier: 33,90 €
Seulement 12 disponibles
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Top, reconnu pour son excellence par la critique, pour les vrais connaisseurs.
Nouveauté, récemment ajouté au catalogue.
Premium, d'une valeur et d'un prestige particuliers.
prix des autres millésimes
Bibenda
sa
James Suckling
2019
90/100

Description

Le Franciacorta Rosé Brut de Castello Bonomi est né dans les vignobles de la splendide entreprise lombarde, le seul château de Franciacorta.

Élaboré uniquement avec des raisins de Pinot Noir, récoltés pendant la troisième semaine d'août et pressés doucement pour l'extraction de la fleur de moût, cette bulle fermente à 14 ° C. Le vin de base, après la première fermentation en acier, vieillit environ 8 mois à température contrôlée. Enfin, la maturation en bouteille a lieu, après refermentation, durant au moins 30 mois.

Il montre une couleur rose foncé, avec des nuances de homard de conte de fées. Le nez offre un triomphe fruité, avec des notes de baies qui se mélangent avec des nuances d'agrumes et l'arôme typique de la croûte de pain. En bouche, il est riche, complexe et minéral.

Prête à déboucher ou à vieillir, cette Franciacorta accompagne parfaitement les plats de poisson et de viande. Excellent aussi à l'apéritif.

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