Fiano di Avellino DOCG Riserva Pietracalda 2022 Feudi di San Gregorio

Le Fiano di Avellino Pietracalda de Feudi di San Gregorio est né dans des vignobles situés sur les collines de Sorbo Serpico, au cœur du magnifique paysage de l'Irpinia.

Il est produit à partir de raisins 100% Fiano, récoltés et sélectionnés entièrement à la main. La fermentation a lieu dans des cuves en acier à une température contrôlée de 16-18°C. Par la suite, le vin reste 12 mois en acier sur ses levures, pour affiner ses caractéristiques organoleptiques.

Il a une couleur jaune paille soutenue. Le nez s'ouvre sur d'élégantes sensations de fleurs de camomille, de fruits fraîchement cueillis et de cédrat confit. En bouche, il est doux, frais et caractérisé par une excellente minéralité.

Idéal en association avec des fruits de mer et des plats à base de poisson, ce vin est parfait pour accompagner des fruits de mer grillés et des viandes blanches.