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Bières
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Type de vin
Blanc
Passage en fût
Aucun
Corps
Corsé
Arômes
Fruité
Origine
Italie, Campanie
Idéal avec
Crustacés, Entrées, Poisson
Fiche technique
nom complet
Fiano di Avellino DOCG 2023 Colli di Lapio
appellation
Fiano di Avellino
millésime
2023
dosage
Sec
pays
Italie
région
Campanie
cépage
Fiano 100%
vieillissement
Acier
format
0,75 L
arômes
Abricot, Pomme rouge, Minéral
degré d’alcool
13,5%
température
12-14 °C
Sulfites
Contient des sulfites
0,75 ℓ
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récompensés
Vino.com
2023
95/100
Gambero Rosso
2023
Trous verres
prix des autres millésimes
Gambero Rosso
2022
Deux verres
Robert Parker
2022
90/100
Wine Spectator
2022
91/100
Bibenda
2022
James Suckling
2022
91/100
Antonio Galloni
2022
91/100
Doctor Wine
2022
92/100
Description
Le Fiano di Avellino de Colli di Lapio, une entreprise irlandaise située à Arianello, un hameau de la municipalité de Lapio, dans la province d'Avellino.
Les raisins de Fiano sont égrappés et foulés, pour ensuite être vinifiés dans des cuves en acier thermorégulées. Le vin s'affine ensuite pendant quelques mois, toujours dans les mêmes contenants.
Fiano a une couleur jaune paille pâle avec des reflets verdâtres. Le nez s'ouvre sur des notes de pomme rouge, d'abricot et des notes minérales. La gorgée est sèche et parfumée, sapide et avec une bonne persistance.
Parfait pour accompagner poissons crus et crustacés.
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