Fiano di Avellino DOC Classici 2022 Vinosia

Fiche technique

nom complet

Fiano di Avellino DOC Classici 2022 Vinosia

appellation

Fiano di Avellino

millésime

2022

dosage

Sec

pays

Italie

région

Campanie

cépage

Fiano

vieillissement

Acier

format

0,75 L

arômes

Fleurs blanches et jaunes, Fruit à chair jaune

degré d’alcool

13 %

température

10-12 ℃

Sulfites

Contient des sulfites

Fiano di Avellino DOC Classici 2022 Vinosia

Vinosia

0,75 ℓ

Remise 13%

10,70 €

par bouteille (0,75 ℓ) 14,27 €/ℓ

TVA et taxes incl.

Type de vin

Blanc

Passage en fût

Aucun

Corps

Moyen

Arômes

Fruité

Origine

Italie, Campanie

Idéal avec

Entrées, Poisson

Disponibilité

Livraison immédiate

Achetez maintenant pour le recevoir d'ici le mercredi 11 septembre.

Description

Le Fiano di Avellino de la ligne Classici est produit par Vinosìa Luciano Ercolino, une entreprise basée à Paternopoli, au cœur de l'Irpinia. Les raisins proviennent de vignobles situés entre les municipalités d'Atripalda et S. Potito Ultra.

Il est composé à 100% de raisins Fiano, récoltés début octobre. Les grappes entières sont pressées doucement. Le moût est clarifié statiquement à froid et la fermentation est partiellement réalisée avec l'ajout de levures indigènes. Enfin, le vin vieillit en cuve sur lies fines pendant 4 mois.

De couleur jaune paille, les arômes floraux prédominent au nez, suivis de notes de fruits jaunes. La gorgée est fraîche et fine, avec une bonne persistance.

Idéal en combinaison avec le risotto marinara et le poisson cuit au four ou grillé.

Note moyenne

3,39 / 5

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