Type de vin

Rouge

Passage en fût

Moyenne

Corps

Corsé

Arômes

Fruité

Origine

Italie, Sicile

Idéal avec

Fromages affinés, Viandes rouges grillées, Viande rouge, Volailles nobles, Gibier

Fiche technique

nom complet

Faro DOC 2022 Le Casematte

appellation

Faro

millésime

2022

dosage

Sec

pays

Italie

région

Sicile

cépage

Nerello Cappuccio, Nerello Mascalese, Nero d'Avola, Nocera

vieillissement

Tonneau en chêne

format

0,75 L

arômes

Fruits rouges mûrs, Noix, Notes florales, Poivre, Épices

degré d’alcool

13,5%

température

18-20 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Note moyenne

3,67 / 5

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★ ★ ★ ★ ★

Produit évalué par 10 clients

Faro DOC 2022 Le Casematte

Le Casematte

0,75 ℓ

28,20 €

par bouteille (0,75 ℓ) 37,60 €/ℓ

TVA et taxes incl.

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Description

Le phare de la cave Le Casematte est né dans des vignobles situés dans le magnifique paysage du détroit de Messine, dans la région de Faro Superiore.

Il est produit à partir de raisins Nerello Mascale, Nerello Cappuccio, Nocera et Nero d'Avola, récoltés à la main à partir de la troisième semaine de septembre. Après la fermentation, le vin vieillit en fûts de chêne français pendant 9 mois, puis encore 6 mois en bouteille.

Le phare de la cave Le Casematte se caractérise par une couleur rouge rubis. Le nez s'ouvre sur d'agréables sensations de fruits rouges mûrs, enrichies de notes de poivre et de muscade. En bouche c'est un vin d'un grand équilibre, fruité, avec des tanins épais et élégants. Le vin a une finale longue et persistante.

Récompensée des plus hautes distinctions, cette fine étiquette est parfaite pour accompagner les viandes rouges grillées et le gibier. Idéal également en combinaison avec de la volaille noble et des fromages affinés.

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