Type de vin
Blanc
Passage en fût
Aucun
Corps
Léger
Arômes
Fruité
Origine
Italie, Campanie
Idéal avec
Pâtes/Raviolis, Risotto, Fromages frais, Plats végétariens, Crustacés

Fiche technique

nom complet
Falanghina del Sannio DOC Janare Senete 2023 La Guardiense
New
appellation
Sannio
millésime
2023
dosage
Sec
pays
Italie
région
Campanie
cépage
Falanghina 100%
vieillissement
Acier
format
0,75 L
arômes
Glycine, Pomme verte, Rose, Pêche jaune
degré d’alcool
13,5%
température
8-10 °C
Sulfites
Contient des sulfites
Note moyenne
3,51 / 5
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Produit évalué par 16 clients

Falanghina del Sannio DOC Janare Senete 2023 La Guardiense

0,75 ℓ
12,50 
par bouteille  (0,75 ℓ)  16,67 €/ℓ
TVA et taxes incl.
Livraison immédiate, achetez avant 17 heures et 42 minutes pour le recevoir d'ici le mercredi 27 novembre.
Best Buy, excellent rapport qualité-prix.
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Description

Le Senete de la cave La Guardiense est situé dans l'une des zones de production les plus appropriées, ou cru, de Sannio Beneventano.

Il est le résultat de raisins Falanghina purs, dont les caractéristiques sont renforcées par la combinaison spécifique variété-territoire. Immédiatement après la récolte, les raisins sont macérés à froid pendant une courte période puis pressés doucement, après quoi le moût fermente en acier inoxydable à une température contrôlée de 13 ° C et vieillit dans les mêmes conteneurs jusqu'à la mise en bouteille.

Il a une couleur jaune paille avec des reflets dorés. L'arôme est intense et fruité, avec des notes de pomme verte et napolitaine, enrichi de notes florales de glycine et de rose, avec des notes de noisettes et de camomille pour fermer la photo. En bouche, il est enveloppant et structuré, frais, avec une excellente minéralité et équilibre.

Parfait à combiner avec des pâtes et des courgettes, avec du risotto et du carpaccio de poisson, il est excellent avec des crustacés et des fromages crémeux.

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