Fiche technique
Description
Cette Falanghina del Sannio signée Il Poggio reflète l'essence de l'une des variétés de cartes de visite de la région de Campanie et les particularités acquises dans la zone spécifique de Taburno.
Les raisins sont récoltés dans la deuxième décade de septembre. La fermentation a lieu dans l'acier ainsi que la phase de vieillissement ultérieure.
Il est présenté dans le verre avec une couleur jaune paille avec des reflets verdâtres. Le nez dégage des notes gracieuses de pomme verte et de fleur de sureau. La gorgée est fraîche et douce, se dépliant dans une excellente persistance finale.
Recommandé en combinaison avec des entrées et des premiers plats avec des fruits de mer. Aussi excellent à servir avec des soupes et des soupes ou à l'apéritif.