Type de vin

Rouge

Passage en fût

Moyenne

Corps

Léger

Arômes

Fruité

Origine

Italie, Sicile

Idéal avec

Rôtis, Gibier

Fiche technique

nom complet

Etna Rosso DOC 2022 Inessa

appellation

Etna

millésime

2022

dosage

Sec

pays

Italie

région

Sicile

cépage

Nerello Cappuccio, Nerello Mascalese

vieillissement

Tonneau en chêne

format

0,75 L

arômes

Griotte, Café, Baies, Prune, Épices

degré d’alcool

13%

température

16-18 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Note moyenne

4,90 / 5

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★ ★ ★ ★ ★

Produit évalué par 38 clients

Etna Rosso DOC 2022 Inessa

Inessa

6 bouteilles de 0,75 ℓ

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69,60 €

par box (6x0,75 ℓ) 15,47 €/ℓ

pour au moins 1 box

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BWW 2022 - Best Italy Wine Critic of the World

Luca Gardini

Castiglione di Sicilia, côté nord de l'Etna, un mélange très réussi de Nerello Mascalese et Nerello Cappuccio qui révèle un nez de mûres, avec des touches de maquis méditerranéen et balsamique, d'eucalyptus, une bouche aux tanins "poussiéreux" et une fermeture avec un retour de la trace balsamique.

prix des autres millésimes

Luca Maroni

2020

90/99

Luca Gardini

2020

92/100

Winescritic

2019

92/100

Description

Etna Rosso Inessa provient des vignobles en terrasses de Castiglione di Sicilia situés entre 650 et 700 mètres d'altitude. Il souligne le lien entre la vigne indigène Nerello Mascalese et le territoire de l'Etna, avec ses sols fertiles d'origine volcanique et un microclimat caractérisé par une bonne amplitude de température entre le jour et la nuit.

C'est un mélange composé presque entièrement de raisins Nerello Mascalese et avec de petits ajouts de Nerello Cappuccio. La vinification se déroule traditionnellement en rouge, suivie d'un élevage en fûts de chêne.

Il se caractérise par une couleur rouge rubis intense. Au nez, il y a des notes évidentes de petites baies, de cerise noire et de prune, enrichies de notes épicées et de café. En bouche, il est austère, élégant et structuré.

Il est parfait en compagnie de rôtis et de recettes à base de gibier.

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