Type de vin

Blanc

Passage en fût

Aucun

Corps

Léger

Arômes

Fruité

Origine

Italie, Sicile

Idéal avec

Poisson, Fruits de mer, Apéritifs

Fiche technique

nom complet

Etna Bianco DOC Vulkà 2023 Nicosia

appellation

Etna

millésime

2023

dosage

Sec

pays

Italie

région

Sicile

cépage

Carricante 60%, Catarratto 40%

vieillissement

Acier

format

0,75 L

arômes

Fruit à chair jaune, Pomme, Notes herbacées

degré d’alcool

12,5%

température

10-12 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Note moyenne

0,00 / 5

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Etna Bianco DOC Vulkà 2023 Nicosia

Nicosia

0,75 ℓ

Offre

12,30 €

par bouteille (0,75 ℓ) 16,40 €/ℓ

TVA et taxes incl.

À l'origine: 14,50 €

Prix le plus bas: 12,80 €

Expirant

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Best Buy, excellent rapport qualité-prix.

Nouveauté, récemment ajouté au catalogue.

prix des autres millésimes

James Suckling

2022

91/100

Description

L'Etna Bianco Vulkà de Nicosie est née dans des vignobles situés sur le côté ouest du plus grand volcan d'Europe.

Il est principalement produit avec des raisins Carricante et Catarratto, récoltés et sélectionnés à la main pendant la deuxième semaine de septembre. Après une courte macération à froid et un pressurage doux, le moût fermente pendant 15-20 jours à température contrôlée. Par la suite, le vin vieillit pendant une courte période dans des cuves en acier inoxydable sur lies fines et pendant 3-4 mois en bouteille avant d'être mis sur le marché.

Il a une couleur jaune paille brillante. Le nez s'ouvre sur d'agréables notes de pomme, enrichies de notes d'herbes aromatiques. En bouche, il est de bonne fraîcheur et sapidité d'origine minérale.

Excellent en apéritif, il est parfait pour accompagner des plats à base de poisson, de crustacés et de poisson frit. Essayez-le avec de la tempura de légumes.

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