Type de vin

Rouge

Passage en fût

Longue

Corps

Moyen

Arômes

Fruité

Origine

Italie, Sicile

Idéal avec

Gibier, Viande rouge

Fiche technique

nom complet

Etna DOC Rosso 2019 Montedolce

appellation

Etna

millésime

2019

dosage

Sec

pays

Italie

région

Sicile

cépage

Nerello Cappuccio, Nerello Mascalese

vieillissement

Acier, Tonneaux en chêne français

format

0,75 L

arômes

Baies

degré d’alcool

13%

température

16-18 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Note moyenne

3,32 / 5

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Produit évalué par 37 clients

Etna DOC Rosso 2019 Montedolce

Montedolce

0,75 ℓ

Offre

16,90 €

par bouteille (0,75 ℓ) 22,53 €/ℓ

TVA et taxes incl.

À l'origine: 22,50 €

Prix le plus bas: 16,90 €

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Description

L'Etna Rosso de la société Montedolce est né dans des vignobles situés sur l'Etna, dans la province de Catane.

Le vin est élaboré à partir des raisins Nerello Mascalese et Nerello Cappuccio, deux cépages indigènes de Sicile. Les raisins sont vinifiés dans des cuves en acier thermorégulées. Le vieillissement a lieu pour 60% en acier, pour le reste en tonneaux de chêne français pour une durée totale de 12 mois. Il repose 4 mois en bouteille avant d'être mis sur le marché.

De couleur rouge rubis, le nez révèle des arômes de baies sauvages. La gorgée est pleine, avec des tanins souples.

Excellent en combinaison avec des viandes rouges et du gibier ainsi qu'avec des fromages affinés.

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