Type de vin
Rosé
Passage en fût
Aucun
Corps
Corsé
Arômes
Fruité
Origine
Italie, Sicile

Fiche technique

nom complet
Etna DOC Rosato 2021 Muruasiccu
New
millésime
2021
dosage
Sec
pays
Italie
région
Sicile
cépage
Nerello Mascalese
vieillissement
Acier
format
0,75 L
arômes
Fruits rouges sauvages
degré d’alcool
14%
température
14-16 °C
Sulfites
Contient des sulfites
Note moyenne
4,86 / 5
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Produit évalué par 22 clients

Etna DOC Rosato 2021 Muruasiccu

0,75 ℓ
Offre
25,50 
par bouteille  (0,75 ℓ)  34 €/ℓ
TVA et taxes incl.
À l'origine: 30 € 
Prix le plus bas: 25,50 € 
Seulement 6 disponibles
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Premium, d'une valeur et d'un prestige particuliers.

Description

L'Etna Rosato de la cave Muruasiccu est né sur les sols volcaniques des pentes de l'Etna, dans la localité de Passopisciaro et Santo Spirito.

Le vin est produit à partir de raisins 100% Nerello Mascalese, récoltés manuellement début octobre. Une fois les raisins pressés doucement, après une macération très rapide dans le pressoir, le moût obtenu est séparé des peaux et décanté à froid. Ensuite, il est vinifié dans des cuves en acier thermorégulées pendant au moins 15 jours. L'affinage a lieu en acier pendant au moins 5 mois et se poursuit pendant au moins 3 mois en bouteille.

De couleur rose pâle, le nez s'exprime sur des arômes de petits fruits rouges. La gorgée est fraîche, avec une bonne persistance.

Il accompagne très bien les apéritifs, la cuisine végétarienne et les fromages frais et semi-affinés.

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