Etna DOC Bianco Isolano 2022 Donnafugata

Type de vin

Blanc

Passage en fût

Aucun

Corps

Moyen

Arômes

Fruité

Origine

Italie, Sicile

Fiche technique

nom complet

Etna DOC Bianco Isolano 2022 Donnafugata

appellation

Etna

millésime

2022

étui

En Étui

dosage

Sec

pays

Italie

région

Sicile

cépage

Carricante

vieillissement

Acier

format

0,75 L

arômes

Herbes aromatiques, Citron, Pomme

degré d’alcool

12%

température

10-12 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Etna DOC Bianco Isolano 2022 Donnafugata

Donnafugata

0,75 ℓ, En Étui

29,90 €

par bouteille (0,75 ℓ) 39,87 €/ℓ

TVA et taxes incl.

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Description

Le vin blanc Isolano de Dolce&Gabbana et Donnafugata est né sur le versant nord de l'Etna, dans le domaine situé dans la commune de Randazzo et d'autres zones particulièrement propices. Il fait partie de la collection Dolce&Gabbana et Donnafugata, deux réalités du Made in Italy unies par leur amour inconditionnel pour la Sicile.

Le vin est produit à partir de raisins Carricante. Après un pressurage doux, le moût est fermenté en acier à température contrôlée. Le vin a été affiné pendant 9 mois en cuve puis en bouteille pendant plus de 14 mois avant sa mise sur le marché.

D'une couleur jaune paille, il présente au nez des arômes d'agrumes et minéraux (silex), des notes de fruits à chair jaune et d'herbes méditerranéennes. La goutte se distingue par l'élégance, la persistance et la minéralité volcanique.

Il se marie bien avec des crustacés, des plats végétariens, des plats à base de poisson ou des viandes blanches.

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