Etna DOC Bianco Contrada Taccione 2023 Planeta

Type de vin

Blanc

Passage en fût

Courte

Corps

Moyen

Arômes

Floral

Origine

Italie, Sicile

Idéal avec

Poisson, Apéritifs, Fromages frais, Fruits, Pâtes/Raviolis

Fiche technique

nom complet

Etna DOC Bianco Contrada Taccione 2023 Planeta

appellation

Etna

millésime

2023

dosage

Sec

pays

Italie

région

Sicile

cépage

Carricante

vieillissement

Acier, Tonneaux de chêne français d'Allier

format

0,75 L

arômes

Fleurs d'acacia, Amande, Pêche

degré d’alcool

13%

température

8-10 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Note moyenne

3,77 / 5

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★ ★ ★ ★ ★

Produit évalué par 66 clients

Etna DOC Bianco Contrada Taccione 2023 Planeta

Planeta

0,75 ℓ

Remise 8%

17,90 €

par bouteille (0,75 ℓ) 23,87 €/ℓ

TVA et taxes incl.

Prix le plus bas: 19,60 €

Livraison immédiate, achetez maintenant pour le recevoir d'ici le mardi 23 décembre.

Best Buy, excellent rapport qualité-prix.

Biologique, obtenu sans l'utilisation de pesticides ni d'engrais chimiques.

prix des autres millésimes

Wine Spectator

2022

91/100

James Suckling

2020

92/100

Wine Enthusiast

2019

94/100

AIS

2018

Robert Parker

2018

91/100

Bibenda

2018

Veronelli

2017

Doctor Wine

2017

94/100

Gambero Rosso

2016

Trous verres

Description

L'Etna Bianco de Planeta provient du vignoble de Montelaguardia, situé dans la municipalité de Castiglione di Sicilia, dans la province de Catane.

Il est obtenu uniquement à partir de raisins Carricante, récoltés en caisses dans les deux premières semaines d'octobre et soumis à une sélection rigoureuse à l'arrivée en cave. Après un pressurage doux des raisins et la décantation du moût, la fermentation se déroule principalement en cuve inox à température contrôlée de 15°C et pour le reste en tonneaux de chêne de l'Allier. Le vin vieillit dans les mêmes contenants sur lies fines jusqu'à fin mars.

Il a une couleur jaune paille. Au nez, il est multiple et délicat, persistant sur des notes de fleurs blanches d'acacia, d'amandes fraîches et de pêches de montagne. La bouche est volumineuse, riche en jus et en senteurs fruitées rappelant les prunes jaunes et les figues de barbarie.

Ce blanc est excellent en combinaison avec des entrées et des carpaccios de poisson. De plus, il ne dédaigne pas les fromages frais et les fruits frais. Idéal à l'apéritif.

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