Emilia IGT Barbera Camporomano 2012 La Stoppa

Type de vin

Rouge

Passage en fût

Moyenne

Corps

Corsé

Arômes

Fruité

Origine

Italie, Émilie-Romagne

Idéal avec

Viandes mijotées, Viande rouge

Fiche technique

nom complet

Emilia IGT Barbera Camporomano 2012 La Stoppa

appellation

Emilia

millésime

2012

dosage

Sec

pays

Italie

région

Émilie-Romagne

cépage

Barbera

vieillissement

Tonneau en chêne

format

0,75 L

arômes

Fruits noirs, Épices sucrées

degré d’alcool

15%

température

16-18 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Note moyenne

3,69 / 5

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Emilia IGT Barbera Camporomano 2012 La Stoppa

La Stoppa

0,75 ℓ

Offre

22,50 €

par bouteille (0,75 ℓ) 30 €/ℓ

TVA et taxes incl.

À l'origine: 25,40 €

Prix le plus bas: 22,50 €

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Description

Le vin rouge Camporomano de la cave La Felce est né dans le Val di Trebbia, sur les collines de Plaisance, en Émilie-Romagne.

Le vin est composé exclusivement de raisins Barbera. Ils sont vinifiés avec une macération pelliculaire de 40 jours et une fermentation spontanée en cuves ciment et acier. Le vin vieillit ensuite dans des fûts de chêne de différentes tailles.

De couleur rouge rubis, des arômes de fruits noirs ressortent au nez, ainsi que de délicates notes épicées. La gorgée est structurée et compacte, fraîche et douce, avec une grande persistance.

Il s'accorde avec les plats légèrement gras, des bouillies mixtes aux viandes rouges mijotées.

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