Douro DOC Tinto 2022 Bulas

Le vin rouge de Bulas naît dans la prestigieuse région du Douro, sur la rive droite du fleuve, au sein de la sous-zone Cima Corgo. Provenant du vignoble Quinta da Costa de Baixo, ce vin exprime l'authenticité du terroir, caractérisé par des sols schisteux et un microclimat idéal pour la culture de raisins de haute qualité.

Produit à partir d'un assemblage de Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz et Sousão, les raisins sont récoltés à la main en septembre pour garantir la meilleure sélection des grappes. La fermentation se déroule dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée, préservant la fraîcheur et l'intensité aromatique des variétés autochtones.

À la vue, il se présente avec une intense couleur rouge rubis. Le bouquet est riche en arômes de fruits rouges mûrs, avec des notes prédominantes de cerise et de framboise. En bouche, il est élancé et bien structuré, avec des tanins doux qui confèrent élégance et une finale équilibrée et persistante.

Il se marie parfaitement avec des plats de pâtes au ragù et des viandes grillées, rehaussant les saveurs avec sa agréable harmonie.