Fiche technique
Description
La vodka premium Dolomiti di Giori est produite dans le Trentin par cette distillerie fondée en 1946 par Ferruccio Giori. La distillerie propose différents types de grappa, mais aussi d'autres distillats comme la vodka et le gin, ainsi que des liqueurs.
C'est une vodka produite par la distillation de blé italien, de seigle et de pommes de terre, au bain-marie avec une méthode discontinue dans de petits chaudrons en cuivre. L'eau pure des Dolomites est utilisée.
La vodka est de couleur transparente et possède un bouquet aromatique aux notes vineuses et anisées, d'écorces d'agrumes et d'épices. La saveur est sèche et douce, décisive.
La vodka se déguste avec de la glace ou peut être utilisée dans la préparation de cocktails.