Type de vin

Rouge

Passage en fût

Longue

Corps

Corsé

Arômes

Fruité

Origine

Italie, Piémont

Idéal avec

Pâtes/Raviolis, Viande rouge

Fiche technique

nom complet

Dolcetto d'Alba DOC 2023 Luigi Pira

appellation

Dolcetto d'Alba

millésime

2023

dosage

Sec

pays

Italie

région

Piémont

cépage

Dolcetto

vieillissement

Acier

format

0,75 L

arômes

Fruits rouges, Rose

degré d’alcool

14%

température

16-18 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Note moyenne

3,37 / 5

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Produit évalué par 9 clients

Dolcetto d'Alba DOC 2023 Luigi Pira

Luigi Pira

0,75 ℓ

Offre

11 €

par bouteille (0,75 ℓ) 14,67 €/ℓ

TVA et taxes incl.

À l'origine: 13,30 €

Prix le plus bas: 11 €

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Description

Le Dolcetto d'Alba de la cave Luigi Pira est né sur les collines de Serralunga d'Alba, dans les collines des Langhe. La cave a été fondée dans les années 1950 par Luigi et Rosa Pira. Aujourd'hui, il est dirigé par ses fils, qui gèrent 13 hectares de vignes.

Les raisins Dolcetto sont vinifiés dans des cuves en acier thermo-régulées, où le vin reste ensuite à affiner pendant 8 à 9 mois.

Robe rouge rubis intense aux reflets violets, il présente des arômes de roses et de fruits rouges. La gorgée est harmonieuse, avec une finale persistante.

A combiner avec des penne sauce à la viande et de la viande mijotée.

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