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Type de vin
Blanc
Passage en fût
Courte
Corps
Moyen
Arômes
Fruité
Origine
Italie, Vénétie
Idéal avec
Risotto, Mollusques, Légumes grillés
Fiche technique
nom complet
Delle Venezie DOC Pinot Grigio 2023 Ca' di Rajo
appellation
Delle Venezie
millésime
2023
dosage
Sec
pays
Italie
région
Vénétie
cépage
Pinot Gris
vieillissement
Acier, Tonneau de bois
format
0,75 L
arômes
Agrumes, Fleurs d'oranger, Fruit exotique
degré d’alcool
13%
température
10-12 °C
Sulfites
Contient des sulfites
0,75 ℓ
9,90 €
par bouteille
(0,75 ℓ)
13,20 €/ℓ
TVA et taxes incl.
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Description
Le Pinot Grigio de Ca' di Rajo est né dans des vignobles situés dans la province de Venise.
Les raisins récoltés sont d'abord pressés doucement. La vinification s'effectue grâce à l'ajout de levures sélectionnées. Le vin vieillit ensuite dans des fûts en acier et en bois.
De couleur jaune paille, il révèle au nez des arômes de rose, de fleurs d'oranger, de fruits tropicaux et d'agrumes. La gorgée est dense, bien structurée et persistante.
Excellent en combinaison avec des fruits de mer et une cuisine végétarienne.
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