Fiche technique
Description
Giori's Deer Premium Vegetables Dry Gin est produit dans le Trentin par cette distillerie fondée en 1946 par Ferruccio Giori. La distillerie propose différents types de grappa, mais aussi d'autres distillats comme la vodka et le gin, ainsi que des liqueurs.
Il est produit avec la distillation du blé et de l'orge en utilisant des alambics en cuivre de méthode discontinue en coupant les têtes et les queues.
Les plantes médicinales utilisées qui composent le bouquet aromatique de ce gin sont les baies de genévrier, le céleri, la carotte, le romarin, la sauge, le persil et le gingembre. La gorgée est fraîche et sèche, avec de légères notes épicées.
Ce gin se déguste avec des glaçons ou peut être utilisé dans la préparation de cocktails.