Crozes-Hermitage AOC Rouge 2020 E. Guigal

Le Crozes-Hermitage Rouge d'E. Guigal est un vin qui enchante par ses notes fruitées et épicées, exprimant parfaitement le caractère de la Syrah. Ce vin conserve une fraîcheur et un équilibre remarquables, résultat d'une sélection et d'un assemblage minutieux réalisés par Marcel et Philippe Guigal, représentant une véritable excellence du terroir de la Vallée du Rhône septentrionale.

Produit à partir de raisins 100% Syrah, issus de vignobles âgés d'environ 35 ans situés principalement sur les coteaux des villages de Gervans, Mercurol, Larnage et Crozes-Hermitage. La vinification s'effectue selon des méthodes traditionnelles, avec un contrôle des températures lors de la fermentation alcoolique et une cuvaison d'environ trois semaines. L'élevage s'effectue en fûts de chêne pendant environ 24 mois.

A vue, il présente une couleur très sombre et profonde. Au nez émergent des petits fruits rouges comme la cerise et la fraise, accompagnés de délicats arômes boisés. En bouche, le vin est tannique et solide, avec des notes de bourgeons de cassis et de vanille. Il se distingue par sa fraîcheur remarquable et ses tanins bien travaillés grâce au vieillissement prolongé sous bois.

Parfait pour accompagner les viandes rouges, notamment le gibier, et les fromages.