Crémant du Jura AOC Rosé Brut Domaine de Savagny

Le Crémant Rosé Brut du Domaine de Savagny est issu de cépages Pinot Noir cultivés dans les vignobles de la région viticole du Jura, en France-Comté.

Les raisins purs Pinot Noir sont pressés doucement. Le moût est vinifié en cuves inox thermorégulées à 18°C puis vinifié en mousseux en bouteille selon la méthode classique.

De couleur rose saumon et aux bulles fines et persistantes, le nez révèle des arômes intenses de pivoine, de fruits rouges et d'épices. La gorgée est ronde et crémeuse, avec une bonne longueur aromatique.

Excellent à l'apéritif, il peut accompagner des desserts avec des fraises, par exemple une tarte.