Crémant de Bourgogne AOC Rosé Brut Domaine Nathalie Richez

Le Crémant de Bourgogne Rosé est produit par le Domaine Nathalie Richez, fondé en 2011. Aujourd'hui l'entreprise est dirigée par Nathalie et sa fille Laura, tandis que son mari Frédérique s'occupe des vignes.

Produit exclusivement à partir de raisins Pinot Noir, ce Champagne vieillit 15 mois sur lies.

Dans le verre le vin présente une couleur rose saumon pâle, avec un perlage fin et persistant. Le nez révèle des arômes de fruits rouges et d'agrumes. En bouche, il est frais et délicat, avec une bonne persistance.

Exquis à l'apéritif, il s'accorde aussi bien avec les entrées qu'avec les poissons et les fromages frais et mi-affinés.