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Type de vin
Vin mousseux
Passage en fût
Aucun
Corps
Léger
Arômes
Fruité
Origine
France, Bourgogne
Idéal avec
Apéritifs, Entrées, Poisson
Fiche technique
nom complet
Crémant de Bourgogne AOC Brut Rosé Cave de Marsigny
appellation
Crémant de Bourgogne
dosage
Brut
pays
France
région
Bourgogne
cépage
Gamay, Pinot Noir
vieillissement
24 mois sur lies
format
0,75 L
arômes
Fruits rouges
degré d’alcool
12%
température
6-8 °C
Sulfites
Contient des sulfites
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Description
Le Crémant Rosé Brut de Marsigny est né dans des vignes situées en Bourgogne, dans la région de Bailly.
Le vin est issu de cépages Pinot Noir et Gamay, vinifiés de manière traditionnelle. La seconde fermentation se déroule selon la méthode champenoise, avec un élevage sur lies pendant 24 mois.
De couleur rose saumon, le nez révèle des arômes de petits fruits rouges enrichis de notes de croûte de pain. La gorgée est fraîche et de bonne persistance.
Excellent à l'apéritif, il se marie bien avec les entrées de fruits de mer, les charcuteries et les entrées.
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