Fiche technique

nom complet

Crémant de Bourgogne Brut Grand Millésime AOC Perle Rare 2021 Louis Bouillot

appellation

Crémant de Bourgogne

millésime

2021

dosage

Brut

pays

France

région

Bourgogne

cépage

Chardonnay 45%, Pinot Noir 25%, Gamay 20%, Aligoté 10%

vieillissement

2 ans sur lies

format

0,75 L

arômes

Chèvrefeuille, Croûte de pain, Miel, Fleur de tilleul

degré d’alcool

12%

température

6-8 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Note moyenne

0,00 / 5

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Crémant de Bourgogne Brut Grand Millésime AOC Perle Rare 2021 Louis Bouillot

Louis Bouillot

0,75 ℓ

26,40 €

par bouteille (0,75 ℓ) 35,20 €/ℓ

TVA et taxes incl.

Livraison immédiate, il ne reste que 2 quantités, achetez avant 21 heures et 12 minutes pour le recevoir d'ici le mardi 19 novembre.

Nouveauté, récemment ajouté au catalogue.

Description

Perle Rare est un Crémant de Bourgogne issu d'une alliance parfaite entre quatre cépages bourguignons classiques: le Chardonnay, le Pinot Nero, le Gamay et l'Aligoté. Il résume plusieurs terroirs bourguignons en bouteille, dont il parvient à saisir la meilleure partie. Cette cuvée vieillit sur levures pendant au moins 2 ans.

Il brille dans le verre d'une couleur jaune d'or intense. Le nez est complexe et élégant, avec des notes fraîches de tilleul et de fleurs de chèvrefeuille qui sont entrelacées avec des arômes avancés de croûte de pain et de miel. C'est une bulle d'une grande personnalité et harmonie, avec une finition d'un raffinement admirable.

Excellent apéritif, il est recommandé d'accompagner un bar grillé ou des fruits de mer.

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