Crémant de Bourgogne AOC Brut Cuvée Prestige Albert Sounit

Le Crémant Brut Cuvée Prestige du Domaine Albert Sounit est né dans les vignes de Jully-lés-Bux.

Le vin est élaboré à partir de raisins Pinot Noir, Chardonnay et Alogote. Le moût est fermenté dans des cuves en acier thermorégulées et vinifié selon la Méthode Traditionelle. Le vin mousseux vieillit sur levures pendant 14 à 24 mois

De couleur jaune paille et au perlage fin et persistant, il s'ouvre au nez sur des notes de pomme verte, de poire et d'agrumes, enrichies de notes briochées. La gorgée est crémeuse, avec une bonne persistance.

Idéal en combinaison avec des crustacés, des huîtres et des poissons délicats.