Crémant de Bourgogne Brut AOC Brut Simonnet-Febvre

Type de vin

Vin mousseux

Passage en fût

Aucun

Corps

Léger

Arômes

Fruité

Origine

France, Bourgogne

Idéal avec

Crustacés, Pâtes/Raviolis, Poisson, Apéritifs

Fiche technique

nom complet

Crémant de Bourgogne Brut AOC Brut Simonnet-Febvre

appellation

Crémant de Bourgogne

dosage

Brut

pays

France

région

Bourgogne

cépage

Chardonnay 60%, Pinot Noir 40%

vieillissement

24 mois sur lies

format

0,75 L

arômes

Agrumes

degré d’alcool

12%

température

6-8 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Note moyenne

4,33 / 5

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★ ★ ★ ★ ★

Produit évalué par 600 clients

Crémant de Bourgogne Brut AOC Brut Simonnet-Febvre

Simonnet-Febvre

0,75 ℓ

Offre

17,90 €

par bouteille (0,75 ℓ) 23,87 €/ℓ

TVA et taxes incl.

À l'origine: 25,90 €

Prix le plus bas: 17,90 €

Livraison immédiate, achetez maintenant pour le recevoir d'ici le vendredi 27 décembre.

récompensés

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90/100

Decanter

91/100

Description

Le Crémant de Bourgogne Brut Blanc de Simonnet-Febvre, seule Maison de Chablis à produire du Crémant, est issu de cépages Chardonnay et Pinot Noir, issus de vignobles jusqu'à 20 ans d'âge, placés dans un terroir idéal pour la viticulture de ceux-ci variété caractérisée par une présence importante de sols argileux et calcaires.

Après les vinifications blanches classiques et l'assemblage des deux cépages, la prise de mousse se déroule en bouteille selon la Méthode Classique, puis un élevage sur lies pendant 24 mois.

Robe jaune paille, avec un perlage subtil et persistant. Il s'ouvre sur le nez avec un parfum frais et intense de notes d'agrumes. En bouche, il est élégant, persistant et bien équilibré.

Excellent pour servir froid à l'apéritif, il peut accompagner tout le repas, notamment les plats de poisson ou de crustacés.

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