Crémant de Bordeaux Brut AOC Exclusive Les Cordeliers

Les Cordeliers, une maison basée à Saint-Émilion, fait partie des rares petits producteurs qui produisent encore du Crémant de Bordeaux. Il est élaboré selon la méthode traditionnelle à partir de Sémillon, l'une des variétés de fruits blancs les plus répandues dans la région bordelaise.

Il a une couleur jaune paille et des bulles très fines qui créent une mousse légère et persistante. Son nez évoque des notes de fruits blancs, de silex et d'agrumes. Expressif en bouche, il montre une belle vivacité et une grande fraîcheur en finale.

Apéritif idéal, il se marie bien avec les fruits de mer, le poisson grillé ou le veau. Recommandé avec canapés, canapés et apéritifs.