Crémant d'Alsace AOC Brut Domaine Hubert Reyser

Le Crémant Brut est produit par le Domaine Hubert Reyser, une entreprise familiale fondée en 1963 à Nordheim, en Alsace. Aujourd'hui les 15 hectares de vignoble sont conduits en agriculture biologique. 1,5 hectares de vignes sont situés dans le Grand Cru Steinklotz à Marlenheim.

Le vin est principalement élaboré à partir de raisins Chardonnay. Le vin est vinifié en bouteille selon la méthode champenoise et repose sur les levures pendant 3 ans.

De couleur jaune paille et au perlage délicat et persistant, il s'ouvre au nez sur des notes de fleurs blanches, de pomme et d'agrumes. La gorgée est fraîche et crémeuse, avec une bonne persistance.

Excellent à l'apéritif, il est idéal pour accompagner les entrées, les poissons, les crustacés et les fromages frais.