Crémant d'Alsace Brut AOP Cuvée Spéciale 1904 Arthur Metz

Cuvée exclusive produite en l'honneur de la maison Arthur Metz qui rend fièrement sur l'étiquette l'année de sa fondation, 1904, ce Crémant d'Alsazia est le résultat d'une sélection rigoureuse des raisins Pinot Blanc qui vieillissent pendant au moins 9 mois sur lies, période dans lequel il est enrichi en complexité.

De couleur jaune paille, il se caractérise par un perlage très minuscule et persistant. Au nez, des notes évoquant les agrumes et les pommes, enrichies de notes de biscuit. En bouche, il est crémeux et velouté, avec des retours fruités similaires à ceux perçus par l'odorat auxquels s'ajoutent de délicieuses notes de poire.

Idéal à l'apéritif ou en compagnie de premiers plats à base de poisson.