Fiche technique

nom complet

Crémant d'Alsace AOC Cuvée Premium Michel Fonné

appellation

Crémant d'Alsace

dosage

Sec

pays

France

région

Alsace

cépage

Pinot Noir

vieillissement

36 mois sur lies

format

0,75 L

arômes

Pomme verte, Raisins

degré d’alcool

12,5%

température

6-8 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Note moyenne

3,19 / 5

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★ ★ ★ ★ ★

Produit évalué par 28 clients

Crémant d'Alsace AOC Cuvée Premium Michel Fonné

Michel Fonné

0,75 ℓ

Remise 16%

22,20 €

par bouteille (0,75 ℓ) 29,60 €/ℓ

TVA et taxes incl.

À l'origine: 26,70 €

Prix le plus bas: 26,70 €

Livraison immédiate, il ne reste que 9 quantités, achetez avant 16 heures et 44 minutes pour le recevoir d'ici le mercredi 27 novembre.

Description

Le Crémant Premium est produit par le Domaine Michel Fonné, dont la fondation remonte au milieu du XVIIIe siècle. La cave est située dans la vallée de Kaysersberg, à Bennwihr, en Alsace. Mambourg fait partie des 51 Grands Crus reconnus d'Alsace.

Les raisins sont délicatement pressés puis fermentés dans des cuves en acier thermo-régulées. Le vin est élevé sur lies fines pendant quelques mois avant d'être mis en bouteille. La seconde fermentation et la prise de mousse ont lieu en bouteille, suivies d'un élevage sur lies pendant 36 mois.

De couleur jaune doré et avec de fines bulles, le vin s'exprime au nez avec des arômes de pomme verte et de raisin frais. La gorgée est élégante et harmonieuse, avec une bonne persistance.

Il est excellent à l'apéritif.

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