Côtes du Rhône AOC Petit Ours Brun 2023 Matthieu Barret - Domaine du Coulet

Le Petit Ours Brun du Domaine du Coulet est un vin rouge produit en France, dans la région de la Vallée du Rhône. Obtenu à partir de raisins Syrah cultivés sur un sol argilo-calcaire, terres noires, ce vin est issu d'un vignoble de 16 hectares, d'un âge moyen de 30 ans.

La vinification implique un égrappage, une fermentation spontanée et une macération sans pigeage en cuve béton. L'affinage s'effectue dans les mêmes conteneurs pendant 8 mois.

Le Petit Ours Brun est un vin délicieux, fruité et juteux. Il représente une parfaite introduction à l'univers des rouges du Rhône Nord et reflète la personnalité de Matthieu Barret, alliant la puissance et l'opulence typiques du territoire à un style plus léger et élégant.

Parfait avec les entrées de charcuterie et de fromage et les soupes de légumineuses.