Type de vin
Rosé
Passage en fût
Aucun
Corps
Léger
Arômes
Floral
Origine
France, Provence
Idéal avec
Viande blanche, Poisson cru, Poisson

Fiche technique

nom complet
Côtes de Provence AOC Rosé 2023 Château Peyrassol
New
appellation
Côtes de Provence
millésime
2023
dosage
Sec
pays
France
région
Provence
cépage
Autres cépages, Cinsault 50%, Grenache 25%, Syrah 10%
vieillissement
Acier
format
0,75 L
arômes
Agrumes, Fleurs blanches
degré d’alcool
12,5%
température
10-12 °C
Sulfites
Contient des sulfites
Note moyenne
3,15 / 5
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Produit évalué par 16 clients

Côtes de Provence AOC Rosé 2023 Château Peyrassol

0,75 ℓ
Remise sur la quantité 5%
23,20 
par bouteille  (0,75 ℓ)  30,93 €/ℓ
pour au moins 6 bouteilles
TVA et taxes incl.
Prix régulier: 24,40 €
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Best Buy, excellent rapport qualité-prix.
prix des autres millésimes
Robert Parker
2021
92/100

Description

Le vin rosé produit par le Château Peyrassol est originaire de Provence, de la région élective, et des vins rosés français. Le Château au Moyen Age appartenait à l'ordre des Templiers, comme on le reconnaît à la croix rouge, symbole de l'entreprise.

Le vin est un assemblage de différents raisins qui subissent un pressurage doux en cave, après quoi la vinification est effectuée dans des cuves en acier à température contrôlée. Ici, le vin reste en contact avec les lies fines pendant quelques mois avant d'être mis en bouteille.

Dans le verre le vin apparaît de la couleur rose pâle caractéristique des vins rosés de Provence. Le nez dégage des notes de fleurs blanches et d'agrumes. La bouche est fraîche et soyeuse, harmonieuse et délicatement savoureuse.

Excellent à l'apéritif, il accompagne très bien les poissons crus et les poissons grillés.

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