Méditerranée IGP Rosé Méditeranée 2023 Domaine Le Cengle

Ce vin rosé français Méditeranée est élaboré par le Domaine Le Cengle en Provence à partir des cépages Cinsault, Grenache et Syrah.

Les raisins sont vendangés la nuit pour préserver leur fraîcheur. Une fois en cave, ils sont pressés doucement et fermentés à basse température dans des cuves en acier, où le vin reste à affiner pendant quelques mois sur lies fines.

De couleur rose tendre, il offre au nez un bouquet de groseilles rouges et de pêches mûres. En bouche, il est frais et vif, avec une persistance discrète.

Excellent apéritif, il est parfait pour accompagner des plats légers comme des salades froides à base de pâtes, de riz ou de céréales.