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Type de vin
Rosé
Passage en fût
Aucun
Corps
Moyen
Arômes
Fruité
Origine
France, Provence
Fiche technique
nom complet
Méditerranée IGP Rosé Méditeranée 2023 Domaine Le Cengle
appellation
Méditerranée
millésime
2023
dosage
Sec
pays
France
région
Provence
cépage
Cinsault, Grenache, Syrah
vieillissement
Acier
format
0,75 L
arômes
Fruits rouges, Pêche blanche
degré d’alcool
13%
température
8-10 °C
Sulfites
Contient des sulfites
0,75 ℓ
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Premium, d'une valeur et d'un prestige particuliers.
Biologique, obtenu sans l'utilisation de pesticides ni d'engrais chimiques.
Description
Ce vin rosé français Méditeranée est élaboré par le Domaine Le Cengle en Provence à partir des cépages Cinsault, Grenache et Syrah.
Les raisins sont vendangés la nuit pour préserver leur fraîcheur. Une fois en cave, ils sont pressés doucement et fermentés à basse température dans des cuves en acier, où le vin reste à affiner pendant quelques mois sur lies fines.
De couleur rose tendre, il offre au nez un bouquet de groseilles rouges et de pêches mûres. En bouche, il est frais et vif, avec une persistance discrète.
Excellent apéritif, il est parfait pour accompagner des plats légers comme des salades froides à base de pâtes, de riz ou de céréales.
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